防止超低溫速凍隧道異味產(chǎn)生的方法——入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù).. 全文

海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進(jìn)入安裝一個(gè)速凍冷庫之前需要預(yù)冷。安裝一個(gè)速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特.. 全文

水產(chǎn)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期.. 全文

冷凍保鮮冷庫造價(jià)不能用一平方、一立方米多少錢來計(jì)算。舉個(gè)例子，一個(gè)10立方的冷庫市場價(jià)一般在1~2萬，假如按照一立方米多少錢來算，您要建一個(gè)1000立方冷庫，就要100~200萬，顯然這價(jià)格是非常高的.. 全文