

凈菜加工設(shè)備:可定制大姜去皮機(jī)
針對大姜表面凹凸不平、形狀不規(guī)則的特點(diǎn),去皮機(jī)采用柔性毛刷與高壓水噴淋相結(jié)合的方式,實(shí)現(xiàn)、溫和的去皮效果。設(shè)備部件包括:
柔性處理系統(tǒng):配置高密度尼龍毛刷輥,通過變頻調(diào)速控制旋轉(zhuǎn)力度,適應(yīng)不同規(guī)格生姜的曲面結(jié)構(gòu),在去除表皮的同時保護(hù)肉質(zhì)完整。
深度清洗模塊:多角度高壓噴淋裝置(0.5-1.2MPa可調(diào))配合循環(huán)水過濾系統(tǒng),有效清除姜縫中的泥沙雜質(zhì),實(shí)現(xiàn)去皮清洗一體化作業(yè)。
定制化優(yōu)勢:
1. 產(chǎn)能適配:支持單機(jī)300-2000kg/h產(chǎn)能定制,滿足中央廚房到大型加工廠不同需求
2. 模塊擴(kuò)展:可集成自動上料、視覺分揀、臭氧殺菌等模塊
3. 材質(zhì)升級:食品級304不銹鋼主體,毛刷輥可選材質(zhì)
4. 智能控制:PLC觸摸屏系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)壓力/轉(zhuǎn)速/時間多參數(shù)預(yù)設(shè)
該設(shè)備較傳統(tǒng)人工效率提升8-10倍,成品損耗率控制在3%以內(nèi),特別適合凈菜加工、預(yù)制菜原料處理等場景。通過深度定制,可有效解決大姜特殊形態(tài)帶來的加工難題,實(shí)現(xiàn)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
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