

以下為快速蒸煮機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)安裝流程(約350字),供參考:
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快速蒸煮機(jī)安裝流程
1. 場地準(zhǔn)備
- 選擇平整、通風(fēng)、靠近水電接口的穩(wěn)固臺面(承重≥150kg),預(yù)留設(shè)備四周≥20cm散熱空間。
- 確保電源符合設(shè)備要求(通常380V三相電),單獨(dú)配置漏電保護(hù)開關(guān);水源安裝前置過濾器,排水管接入地漏(管徑≥Φ32mm)。
2. 開箱驗(yàn)貨
- 核對設(shè)備型號與配件清單(主機(jī)、蒸盤架、密封圈、說明書、保修卡等)。
- 檢查鍋體、閥門、電路接口無運(yùn)輸損傷。
3. 主體安裝
- 固定主機(jī):用水平儀調(diào)整底座,旋緊防滑腳墊。
- 連接管路:
→ 進(jìn)水管接凈水閥門,加裝止回閥;
→ 排水管順直接入地漏,避免彎折;
→ 蒸汽管(如有外接需求)用卡箍鎖緊,纏生料帶防漏。
- 電路接入:由電工按銘牌電壓接線,接地線必須牢固(接地電阻≤4Ω)。
4. 關(guān)鍵部件調(diào)試
- 安裝蒸盤架,嵌入硅膠密封圈并涂抹食品級潤滑脂。
- 手動測試安全閥、壓力表是否靈活(初始壓力歸零)。
- 通電后,設(shè)置溫度100℃空載運(yùn)行10分鐘,檢查:
→ 加熱管工作指示燈正常;
→ 無漏水、漏氣現(xiàn)象;
→ 超壓時(shí)安全閥自動泄壓(伴隨蒸汽嘯叫)。
5. 驗(yàn)收與培訓(xùn)
- 填寫安裝確認(rèn)單,留存設(shè)備序列號。
- 操作員現(xiàn)場培訓(xùn):注水水位線識別、急停按鈕位置、日常除垢周期(建議每周1次用檸檬酸清洗)。
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> ?? 安全須知
> - 嚴(yán)禁非人員拆裝電路或壓力部件!
> - 蒸煮時(shí)確保鍋蓋鎖扣完全閉合,壓力未歸零前禁止開蓋!
> - 排水溫度>60℃時(shí)需加裝冷卻裝置。
此流程覆蓋基礎(chǔ)安裝與安全要點(diǎn),實(shí)際請以設(shè)備說明書為準(zhǔn)。若需特定品牌機(jī)型(如樂創(chuàng)、新麥)的補(bǔ)充細(xì)節(jié),可提供型號進(jìn)一步說明。
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