鵪鶉屠宰流水線是一種高效、自動(dòng)化的家禽屠宰加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于鵪鶉肉的規(guī)模化生產(chǎn)中。

以下是對(duì)鵪鶉屠宰流水線的詳細(xì)介紹：

主要組成鵪鶉屠宰流水線主要由以下部分組成：

上掛系統(tǒng)：用于將待屠宰的鵪鶉掛到流水線的掛架上，便于后續(xù)的加工處理。

電暈或麻醉設(shè)備：通過(guò)電暈或麻醉方式使鵪鶉失去知覺(jué)，減少屠宰過(guò)程中的掙扎和痛苦。

刺殺放血設(shè)備：對(duì)失去知覺(jué)的鵪鶉進(jìn)行刺殺放血，確保血液排放干凈，提高肉質(zhì)品質(zhì)。

燙毛設(shè)備：采用恒溫燙毛機(jī)對(duì)鵪鶉進(jìn)行燙毛處理，使羽毛易于脫落。

脫毛設(shè)備：包括頭脖脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)等，用于將鵪鶉的羽毛徹底脫凈。

掏臟設(shè)備：開(kāi)膛掏取內(nèi)臟，并進(jìn)行清洗和檢驗(yàn)。

預(yù)冷設(shè)備：對(duì)屠宰后的鵪鶉進(jìn)行預(yù)冷處理，降低胴體溫度，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

鵪鶉屠宰流水線作業(yè)，自動(dòng)化程度高，大大提高了屠宰效率。設(shè)備操作簡(jiǎn)單易懂，降低了人工操作的難度和勞動(dòng)強(qiáng)度。采用先進(jìn)的殺菌消毒技術(shù)，確保屠宰過(guò)程中的衛(wèi)生安全。通過(guò)科學(xué)的屠宰工藝和設(shè)備，保證了鵪鶉肉的品質(zhì)和口感。