餐飲冷庫注意事項
在餐飲行業(yè),冷庫是儲存食材和加工食品的重要設(shè)備之一。使用不當(dāng)可能會導(dǎo)致食品安全問題或設(shè)備的損壞、維修費用增加等后果因此在使用過程中需要注意以下幾點:1. 定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)制冷設(shè)備和管道系統(tǒng),以防止出.. 全文
低溫冷庫如何安裝
安裝低溫冷庫時,首先需要選擇一個合適的場地。這個場地的位置應(yīng)該便于運輸和裝卸作業(yè)以及使用人員的進(jìn)出;其次要確定好制冷設(shè)備的型號、容量等參數(shù),并準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料與工具;接著進(jìn)行基礎(chǔ)處理工作,包括清理現(xiàn)場.. 全文
各位大佬誰清楚,保鮮速凍冷庫溫度達(dá)到多少度?
海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱,貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同,不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進(jìn)入保鮮速凍冷庫之前需要預(yù)冷。保鮮速凍冷庫需要的溫度:一般海鮮(-20度左右)和特殊海鮮(.. 全文
工業(yè)冷庫怎樣可靠
工業(yè)冷庫是一種用于低溫存儲的設(shè)施,通常使用制冷劑(如氟利昂或氨)來冷卻物品。要確保一個可靠的工業(yè)冷庫需要以下幾點:1. 選擇高質(zhì)量、穩(wěn)定的品牌和型號:選擇具有可靠性和的品牌可以幫助您獲得更長的使用壽命.. 全文