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菊粉代加工時(shí)怎樣控制微生物含量?
http://m.hk-meigu.cn/ask/8805692.html
  • 菊粉代加工時(shí)要控制微生物含量,要做到以下幾點(diǎn):選用無(wú)污染的菊苣根等優(yōu)zhi原料,并在購(gòu)進(jìn)時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的微生物檢測(cè)。生產(chǎn)過(guò)程中,可通過(guò)高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù),如將提取液在90℃-110℃下殺菌5-15min。利用孔徑0.05-0.2μm的中空纖維無(wú)機(jī)超濾膜過(guò)濾,除去菌體等微生物。在十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間生產(chǎn),嚴(yán)格控制環(huán)境微生物,并增添包裝質(zhì)檢環(huán)節(jié),保證包裝嚴(yán)密性,防止微生物二次污染。
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