地上式不銹鋼隔油器是一種安裝在地面上的油污處理設(shè)備，主要用于分離和去除含油廢水中的油脂。以下是關(guān)于其工作原理的簡要介紹：該設(shè)備的核心原理是利用重力沉降、機械過濾和氣浮除油等物理過程實現(xiàn)油和水的有效分離。當含有一定量固體懸浮物和油脂的污水進入裝置后，會首先通過一系列預(yù)處理步驟進行凈化處理。其中大顆粒雜質(zhì)會在重力的作用下沉積在底部；而較小的顆粒物則會經(jīng)過帶有多個孔眼的濾網(wǎng)層被進一步攔截下來形成過濾層; 而更細小的顆粒物則會被導入集液管中繼續(xù)進行處理流程。。同時利用導流板等結(jié)構(gòu)使水流減緩并均勻分布以提高分隔效果 。隨著水流的不斷推進,最終純凈的水將從出水口流出達到排放標準 . 此外 ,氣浮功能也在此過程中發(fā)揮了關(guān)鍵作用 ：氣泡發(fā)生器在水中產(chǎn)生大量的微細氣泡并形成三相混合體（即氣體 、水和固相 ）共同作用于細小分散的油滴上使其上浮至水面并通過自動刮裝置加以移除 . 這種多重機制確保了高效且穩(wěn)定的去脂能力可有效地將粒徑60um以上的漂浮油量減少9成以上并將動植物油的含量控制在國家相關(guān)標準之下以確保水質(zhì)達標排放 。 總之 ， 通過這些復雜而又協(xié)調(diào)運作的機制設(shè)計使得地面上安裝使用的不銹鋼材質(zhì)制作的該種類型之產(chǎn)品成為了現(xiàn)代餐飲業(yè)及食品加工行業(yè)中不可或缺的重要組成部分之一