白番茄壓片糖果的代加工工藝主要包括以下步驟：1. 制糖粉：首先，將白番茄進(jìn)行加工處理，提取出其中的糖分，并將其制成糖粉。2. 配料：根據(jù)具體配方，將糖粉與其他原料（如淀粉、食品添加劑等）進(jìn)行混合。3. 混和：將配料充分混合均勻，確保各種原料充分接觸。4. 造粒：將混合好的物料進(jìn)行造粒處理，形成一定大小的顆粒。5. 干燥：將造粒后的物料進(jìn)行干燥處理，去除其中的水分，防止糖果在后續(xù)加工過程中出現(xiàn)粘連。6. 整粒：干燥后的顆粒進(jìn)行整粒處理，使其大小更加均勻。7. 壓片成型：將整粒后的物料放入壓片機(jī)中，通過壓力將其壓縮成片狀，形成壓片糖果。在整個(gè)代加工過程中，需要嚴(yán)格控制各個(gè)步驟的工藝參數(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感。同時(shí)，還需要注意原料的選擇和配方的優(yōu)化，以滿足不同消費(fèi)者的需求和口味。以上是白番茄壓片糖果的代加工工藝的主要步驟。由于代加工工藝可能會(huì)因具體的生產(chǎn)設(shè)備、原料等因素而略有不同，因此在實(shí)際生產(chǎn)過程中可能還需要進(jìn)行一些調(diào)整和優(yōu)化。