烷基多苷，也被稱為烷基糖苷或APG（alkyl polyglucoside），是一種新型的非離子表面活性劑。它是由可再生資源——天然脂肪醇和葡萄糖合成的化合物。這種表面活性劑不僅具有傳統(tǒng)表面活性劑的性質(zhì)，還擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：無毒、刺激性小以及易于生物降解等特點(diǎn)，使其成為國際公認(rèn)的首選“綠色”功能性表面活性劑之一 。從結(jié)構(gòu)上看，APG由兩部分組成—疏水基的脂肪醇和親水 基的 糖 ，這兩部分通過特定的化學(xué)反應(yīng)連接在一起形成了特殊的分子結(jié)構(gòu)使其兼具非離子和陰離子的特性 表現(xiàn)出降低 表面張力能力強(qiáng) 、泡沫豐富細(xì)膩且穩(wěn)定的特點(diǎn) 同時(shí)去污能力和配伍性能也十分優(yōu)秀 。此外 APG的表面活性可以通過調(diào)整其鏈長和聚合度來滿足不同的技術(shù)要求 為其在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用提供了可能。在日用化工方面 AP G可用于配制洗面奶 護(hù)膚霜等個(gè)人保護(hù)用品 以及餐具洗滌劑 高級(jí)洗衣制品 具有低刺激 無毒 易漂洗等優(yōu)點(diǎn) 在工業(yè)清洗中 由于它在強(qiáng)堿和高濃度電解質(zhì)中的穩(wěn)定性以及其良好的生物降解能力 使它成為金屬清 洗 工業(yè)瓶罐洗滌等領(lǐng)域的理想選擇 此外 它還可作為食品乳化劑和農(nóng)業(yè)水劑農(nóng)藥乳化劑等 用于改善食品的口感和調(diào)整土壤的濕度 提高農(nóng)藥的效果等等 。