甘醇是一種有機化合物，化學式為C2H8O3。味甜、無色透明液體或固體(含氧量不同)，易溶于水及乙醇等普通溶劑中?！靖攀觥靠勺鳛橹圃炱渌嘣ヮ惖幕A原料；醫(yī)藥上可用作葡萄糖激酶與可的輔基以促進胰島素分泌和利用 ；染料工業(yè)用作顯影劑等等【分子結構特點】。 其次由天然產(chǎn)物或者化工合成的都是主要成分不一樣的同分異構體的相關衍生物有著相近的性質比如乙二醇是重要的基礎化學品之一 。以上內容僅供參考，“甘醇”是什么只是一個描述性的定義,并不涉及具體的應用場景和研究領域等因素的影響.如需了解更多信息請參考文獻和應用實踐探索。