中山冷庫注意事項：1. 溫度的調(diào)控，根據(jù)物品的大小、數(shù)量和保質(zhì)期來設(shè)定合適的冷藏或冷凍的溫度。例如肉類在-3℃左右可以保鮮72小時；蔬菜放入500克土豆和一個洋蔥頭也可以達(dá)到防霉的效果等不同食材的最佳儲存濕度與保存時間都不一樣！因此需要精準(zhǔn)控溫才能確保食品的安全衛(wèi)生哦~另外還要定期除霜保養(yǎng)及檢查設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)等問題～專業(yè)的事情還是交給專業(yè)的技術(shù)人員處理叭?。ù硕蝺?nèi)容主要講了如何正確使用調(diào)適冰箱/冰柜）2??..安全防護(hù)措施到位是關(guān)鍵! 在進(jìn)入工作現(xiàn)場前一定要做好三證一標(biāo)志的檢查（“三濾”是指空調(diào)機組的進(jìn)風(fēng)高效過濾器是否有缺損；“兩探儀"探測二氧化碳濃度和高濃度的粉塵含量)如果有超標(biāo)的情況需要及時進(jìn)行更換哈。（這段話講述了制冷設(shè)備的維護(hù)方法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）。