MMB，化學(xué)名稱為3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇，是一種無色透明的液體，具有類似于丁二醇的氣味。它部分溶于水，也可以溶于烴類，顯示出兩親媒性，即既溶于水（極性溶劑）又溶于油（非極性溶劑）。MMB的分子中同時擁有羥基和甲氧基，這使它在分子內(nèi)和分子間形成很強的氫鍵。這種特性使得MMB/水體系在0和沸點之間沒有相態(tài)分離，并且形成簇狀結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)為適中的粘度，其最高粘度出現(xiàn)在MMB/水的比率為80/20。此外，MMB還具有低毒性和良好的安全性。在毒物學(xué)測試的許多方面，MMB顯示出很高的安全性，可生物降解，對人體危害小，不會引起頭暈、惡心等癥狀。同時，MMB的揮發(fā)性穩(wěn)定，不受溫度和濕度的影響，這使得它成為一種高端的無火香薰溶劑。雖然MMB的成本較高，但由于其安全性、環(huán)保性和持久性，它在無火香薰溶劑市場中仍具有很高的性價比?？偟膩碚f，MMB是一種具有獨特化學(xué)結(jié)構(gòu)和優(yōu)良性能的化合物，其強氫鍵形成能力、適中的粘度、低毒性和穩(wěn)定性等特性使其在多個領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。