茂名冷庫，位于廣東省東南部沿海地區(qū)。該地區(qū)的夏季氣溫較高且濕度較大，因此儲(chǔ)存和運(yùn)輸易腐食品的難度很大。為了解決這一問題，當(dāng)?shù)睾推髽I(yè)紛紛建設(shè)了大量的大型冷藏設(shè)施——即“茂名冷庫”。這些大型冷庫存可以存儲(chǔ)各種新鮮水果、蔬菜和其他農(nóng)產(chǎn)品等食材，以確保其品質(zhì)不受影響；同時(shí)還可以將它們快速地運(yùn)往市場(chǎng)或加工廠進(jìn)行進(jìn)一步處理和應(yīng)用。由于采用了的制冷技術(shù)和設(shè)備以及嚴(yán)格的管理制度，“茂名冷庫”在保障食品安全和質(zhì)量方面發(fā)揮了重要作用。