請問:定做速凍冷庫的要求和用途?教期待大神解答
定做速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
大神賜教!速凍隧道保養(yǎng)需要注意哪些問題?大家可以說一下嗎?
速凍隧道安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。 二、冷庫庫板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意對庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕.. 全文
清遠(yuǎn)冷庫如何安裝
低溫冷庫如何定制
低溫冷庫的定制需要從多個(gè)方面考慮,包括庫體結(jié)構(gòu)、制冷設(shè)備、控制系統(tǒng)、溫度監(jiān)測等。首先,需要根據(jù)存儲(chǔ)物品的種類、數(shù)量、溫度要求等因素,確定冷庫的尺寸、層數(shù)、溫度范圍等;其次,選擇合適的制冷設(shè)備和控制系統(tǒng).. 全文