平網(wǎng)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期.. 全文

鮮肉速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃，速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。 全文

速凍冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃ 3. .. 全文

<h1>河源冷庫維護(hù)廠商行業(yè)報(bào)告</h1> <h2>一、行業(yè)背景與市場需求</h2> <p>河源作為粵東北地區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)基地，近年來在食品加工、醫(yī)藥生物、冷鏈物流等領(lǐng)域快速發(fā)展，冷庫需求持續(xù)增長。據(jù)行.. 全文