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保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。零下速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品凍結(jié)冰淇淋、血液制品，化工原料等低溫貯存氣調(diào)冷庫：8℃～0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時(shí)間貯存
零下速凍冷庫的溫度控制是有差異的，可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時(shí)間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。
零下速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時(shí)間短，方便連續(xù)性生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率、降低人工成本，同時(shí)冷庫設(shè)備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費(fèi)。

問一下：建100平方蒜苔保鮮冷庫多少錢？求解答

建造一個(gè)蒜苔保鮮冷庫，造價(jià)大約是在15萬左右，平均每立方大約是一千到一千五百元左右。冷庫的造價(jià)其實(shí)要受很多因素的影響，1就是它的面積，如果建造的冷庫面積比較大的話，那么價(jià)格自然而然也會(huì)相對(duì)來說抬高。.. 全文
肇慶冷庫投資預(yù)算

肇慶冷庫投資預(yù)算大約在150萬元至400萬元之間。建造一個(gè)冷庫需要考慮多個(gè)因素，如冷庫面積、冷庫設(shè)備、庫房高度、運(yùn)輸設(shè)備等。根據(jù)您的具體需求，我們可以為您提供專業(yè)的冷庫工程設(shè)計(jì)和報(bào)價(jià)服務(wù)，幫助您選擇合.. 全文
冷庫工程相關(guān)知識(shí)

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20平的速凍冷庫溫度一般多少度？有誰可以回答一下嗎？

冷凍魚20平的速凍冷庫溫度設(shè)置一般來說-18到-25 為比較適合不能-18度，不然魚會(huì)變質(zhì)！當(dāng)然也可以設(shè)置在-18到-25那么這個(gè)恒溫時(shí)間就會(huì)短一點(diǎn)！打冷也會(huì)快一點(diǎn)！相反設(shè)置在-18到-30那么.. 全文

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