大型冷庫是指規(guī)模較大、制冷設(shè)備且容量較大的冷藏設(shè)施。其作用在于能夠長期保存易腐爛變質(zhì)的食材，滿足生產(chǎn)和生活的需要。建設(shè)一座中型及以上的冷凍倉庫要經(jīng)過選址→設(shè)計(包括平面設(shè)計圖和立體效果圖) →基建施工等一系列步驟后,才可以開機運行.在安裝調(diào)試過程中需要注意控制系統(tǒng)的接線一定要準確;儀表讀數(shù)必須正確并且注意溫濕度傳感器的位置是否符合規(guī)定標準等。只有無氟利昂的電冰箱才使用R600a作制冷劑，它的沖注量是很有講究的。若過多或過少都會造成不良影響。而且要求灌注到各部分均勻一致才算合格。