肉類冷庫(kù)工程建造需要掌握的知識(shí)點(diǎn)如下：1. 前期勘察與設(shè)計(jì)，在建廠選址前需要對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂?、地質(zhì)條件等進(jìn)行詳細(xì)考察和了解。根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行方案設(shè)計(jì)和預(yù)算編制；同時(shí)選擇合適的制冷設(shè)備和配套設(shè)施等也是十分重.. 全文

保鮮冷庫(kù)工程建造的報(bào)價(jià)一般會(huì)受到多種因素的影響，如冷庫(kù)的尺寸、制冷設(shè)備的品牌和型號(hào)、庫(kù)板的材質(zhì)、施工的難度等等。在報(bào)價(jià)時(shí)，需要綜合考慮這些因素，以及甲方的預(yù)算和需求，來(lái)確定一個(gè)合理的價(jià)格。一般來(lái)說，保.. 全文

冰淇淋速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。 若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處.. 全文

本方案針對(duì)餐飲行業(yè)的冷庫(kù)需求，提出了一套適用于不同規(guī)模和需求的冷庫(kù)建造方案。方案主要包括以下幾個(gè)部分：1. 冷庫(kù)選址：根據(jù)餐飲企業(yè)的實(shí)際需求，選擇合適的冷庫(kù)地址，要考慮交利、靠近用餐區(qū)域等因素。2. .. 全文