餐飲冷庫相關(guān)知識(shí)
餐飲冷庫是指用于儲(chǔ)存餐飲原料、食品和飲料的制冷設(shè)施。冷庫的溫度一般控制在0至10攝氏度之間,以保持食品和飲料的新鮮度和口感。餐飲冷庫的應(yīng)用范圍非常廣泛,包括餐廳、酒店、食品加工廠和食品儲(chǔ)藏庫等。在建造.. 全文
超市冷庫工程建造廠家如何選
選擇超市冷庫工程建造廠家時(shí),可以考慮以下幾個(gè)方面:1. 資質(zhì)和認(rèn)證??疾旃?yīng)商是否具有相應(yīng)的制冷設(shè)備生產(chǎn)、安裝及維修等相關(guān)的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)的有效許可證;同時(shí)關(guān)注產(chǎn)品是否有CE標(biāo)志及相關(guān)安全標(biāo)識(shí)等信.. 全文
蔬菜冷庫要求有哪些
蔬菜冷庫的要求包括以下幾點(diǎn):1. 蔬菜冷庫的溫度需要控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。一般來說,蔬菜冷庫的溫度應(yīng)該在0℃至10℃之間。不同類型的蔬菜需要保存在不同的溫度范圍內(nèi),例如,水果類蔬菜適合保存在較低的溫度(.. 全文
節(jié)能冷庫工程建造要求有哪些
節(jié)能冷庫工程建造要求如下:1. 合理選擇設(shè)計(jì)參數(shù)。在滿足工藝需要的前提下,應(yīng)選用、合理的制冷設(shè)備和系統(tǒng)布置方案進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工,以確保系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性;同時(shí)要充分利用自然通風(fēng)和環(huán)境降溫作用來減少空調(diào).. 全文
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