果蔬冷庫(kù)設(shè)計(jì)思路
速凍冷庫(kù)配件有哪些
速凍冷庫(kù)的配件主要包括以下幾種：制冷機(jī)組：包括半封閉渦旋壓縮機(jī)或全封閉式螺桿壓縮機(jī)等制冷設(shè)備。冷庫(kù)板：分為鋼化夾心板和彩鋼板等材料，根據(jù)使用環(huán)境和要求進(jìn)行選擇。冷風(fēng)機(jī)：包括軸流式風(fēng)機(jī)和離心式風(fēng)機(jī)等，用.. 全文
速凍平板冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)
大神賜教！中型速凍冷庫(kù)上下限溫度多少合適？
中型速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
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