云浮冷庫怎樣可靠
東莞冷庫工程最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)排名
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零下40度蔬菜速凍冷庫的問題? 急需賜教
蔬菜速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內(nèi)部.. 全文
幫忙一下,專業(yè)速凍冷庫溫度是多少度? 急需賜教
保鮮冷庫:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫:-10℃~-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 專業(yè)速凍冷庫:-20℃~-35℃ 鮮魚、鮮肉、米.. 全文