大型速凍冷庫一般須保持在多少度? 有懂行的嗎？
保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 大型速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米.. 全文
在線的各位知道嗎，1噸速凍隧道平時保養(yǎng)注意什么？
1噸速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
各位大佬誰清楚,保鮮速凍冷庫溫度達到多少度？
冷凍魚保鮮速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫.. 全文
廣東冷庫怎樣可靠
廣東冷庫的可靠性取決于其制冷設備、冷庫材料和管理措施。要可靠地運行冷庫，需要定期維護和檢查制冷設備，確保其正常運行。此外，冷庫內的溫度和濕度需要嚴格控制，以避免貨物變質和損壞。還需要定期清潔冷庫，以確.. 全文
