大型速凍冷庫上下限溫度多少合適？大家可以說一下嗎？
大型速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
冷庫工程安裝流程
萬噸冷庫要求有哪些
萬噸冷庫的要求包括庫體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、安全系統(tǒng)等方面。庫體需要使用的材料制作，保證良好的隔熱性和保溫性，同時要能夠承受高強(qiáng)度的壓力和沖擊。制冷系統(tǒng)需要采用的制冷劑和設(shè)備，以確保庫內(nèi)溫度和濕度的穩(wěn).. 全文
大神賜教！零下40度玉米速凍冷庫的問題？在線等
我國對于玉米速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結(jié)庫為-33℃，而實際運行中，許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文
