大神們!麻煩回答一下專業(yè)速凍冷庫溫度是多少度? 有懂行的嗎?
專業(yè)速凍冷庫的溫度控制是有差異的,可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。 全文
朋友們,海鮮速凍冷庫的要求和說明?
我國對于海鮮速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃,鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右,冷藏庫為-28℃,凍結(jié)庫為-33℃,而實際運行中,許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文
醫(yī)藥冷凍庫設(shè)計規(guī)范?求解答
一般性的醫(yī)藥冷凍庫安裝城市操作涼風(fēng)機(jī)制冷,那么這樣的一個醫(yī)藥冷庫,就可能會呈現(xiàn)溫渡過低的現(xiàn)象,機(jī)組在溫度設(shè)置的過程中,可以將規(guī)模調(diào)的大一點。 全文
網(wǎng)友們請賜教!如何水餃速凍隧道做好日常維護(hù)保養(yǎng)?大俠們,求解
水餃速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文