生物醫(yī)藥冷庫安裝要求規(guī)范? 有懂行的嗎?
生物醫(yī)藥冷庫中藥材冷庫設(shè)計的注意事項? 1.礦物類中藥材中藥材冷庫設(shè)計時,冷庫的濕度控制系統(tǒng)一定要控制好,因為礦物類藥材怕干怕潮濕,太干礦物類藥材容易因失水而風(fēng)化,濕度太高會導(dǎo)致溶化和吸潮。 2.含糖.. 全文
問一下:20立方速凍冷庫一般須保持在多少度?
20立方速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結(jié)。 全文
雙螺旋速凍隧道設(shè)備維修需要注意什么?教期待大神解答
雙螺旋速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定.. 全文
請問誰知道:水產(chǎn)速凍隧道平時保養(yǎng)注意什么?
防止水產(chǎn)速凍隧道異味產(chǎn)生的方法——入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護,.. 全文