零下40度蔬菜速凍冷庫的問題？ 急需賜教
蔬菜速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部.. 全文
有誰知道：請幫忙說明一下速凍冷藏冷庫平時能用到的知識？在線等
速凍冷藏冷庫當環(huán)境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一.. 全文
保溫冷庫工程建造建造方案
保溫冷庫工程建造方案：一、選址與設計1. 根據地理位置和環(huán)境條件，選擇適合建設冷藏倉庫的地點。2. 設計合理的建筑結構和技術參數，確保能夠滿足不同溫度要求的產品存儲需求350-400字之間應包括以下主.. 全文
平網速凍隧道保養(yǎng)怎樣做？大家推薦一下
平網速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
