請問:定做速凍冷庫范圍控制在多少度?
定做速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
哪位知道如何冰淇淋速凍隧道做好日常維護(hù)保養(yǎng)?
冰淇淋速凍隧道故障現(xiàn)象:壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)。 常見原因:壓力控制器或溫度控制器失靈或工作情況不佳;壓縮機(jī)的排氣閥或吸氣閥片泄漏。 全文
誰能回答!如何食品速凍隧道做好日常維護(hù)保養(yǎng)?
使用食品速凍隧道冷凍潤滑油潤滑相互磨擦的零件表面,使摩擦表面完全被油膜分開,降低壓縮機(jī)的摩擦功、摩擦熱和零件的磨損。帶走摩擦熱量,使摩擦零件的溫度保持在允許的范圍內(nèi)。使活塞環(huán)與汽缸鏡面間、軸封摩擦面等.. 全文
請問誰知道:10平方蔬菜保鮮冷庫造價(jià)表?有人知道嗎?
決定蔬菜保鮮冷庫價(jià)格的因素: 1、根據(jù)溫度間隔,不通過方法成本不一樣。 2、冷藏設(shè)備的選擇,制冷系統(tǒng)的選擇成本也是差距很大。 3、保溫材料的數(shù)量和選擇,保溫板使用越多,成本越高。 4、冷庫地板的設(shè)計(jì),.. 全文