大型速凍冷庫上下限溫度多少合適?求解答
大型速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
中山冷庫建造方案
中山冷庫建造方案: 1. 根據(jù)客戶的需求和預(yù)算,確定冷庫的溫度范圍、大小和存儲貨物的種類和數(shù)量。 2. 設(shè)計冷庫的制冷系統(tǒng),包括選擇制冷機(jī)組、冷卻塔、風(fēng)機(jī)和其他制冷配件。 3. 建造冷庫庫房,安.. 全文
求幫助!組合蔬菜速凍冷庫基本常識?
蔬菜速凍冷庫庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈,燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源,安裝燈罩時要注意燈的防水。 全文
食品廠速凍冷庫一般須保持在多少度?在線等
冷凍魚食品廠速凍冷庫溫度設(shè)置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度,不然魚會變質(zhì)!當(dāng)然也可以設(shè)置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點(diǎn)!打冷也會快一點(diǎn)!相反設(shè)置在-18到-30那么恒.. 全文