請問:小型速凍隧道維修保養(yǎng)的注意事項?
小型速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期.. 全文
深圳冷庫工程建造注意事項
在建造深圳冷庫工程時,需要注意以下幾點:1. 選擇合適的庫址:要選擇通風(fēng)良好、地勢較高、排水暢通的地方,以便冷氣流通。2. 安裝制冷設(shè)備:根據(jù)冷庫的容量和用途,選擇合適的制冷設(shè)備,包括壓縮機、冷凝器、.. 全文
廣東冷凍庫十強推薦(2026)
<div style="text-align: center; margin: 10px 0;"><img src="https://upimg300.dns4.cn/pic1/337705/p5/2.. 全文
有誰知道:速凍冷庫的要求和說明?哪位大神能告訴我?
速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮.. 全文